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Menu en salle à manger

Pour débuter

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Pain au romarin

2.95

Salade Manoir

6.95

Salade jardinière et vinaigrette Manoir

Salade César

8.95

Laitue romaine et croûtons à l’ail

Escargots à la crème d'ail et pesto

9.95

Étagé de tartare de saumon & pommes épicées

11.95

Salade de chèvre chaud

9.95

Brie fondant au pesto

9.95

Les classiques

Les différentes formes de pâtes :

spaghettinis

Spaghettinis

pappardelles

Tagliatelles

farfalles

Farfalles

Faites-vous plaisir !

+3,50 $

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Viande

15.75

Sauce à la viande fraîchement préparée dans nos cuisines

Boulette

19.95

Sauce tomate, fines herbes et boulettes de viande

Gourmand

20.95

Sauce à la viande, pepperoni, champignons, poivrons verts, gratiné

Livournais

19.75

Pâtes aromatisées aux fines herbes, sauce tomate,  légumes du moment et fromage Grana Padano

Carbonara

19.75

Crème, œuf, bacon et fromage Grana Padano

Trebbiano

20.75

Poulet, champignons, brocoli, poivrons rouges, échalotes, crème et vin blanc

Farfalles rosées

19.75

Sauce tomate, crème, bacon, échalotes, persil, poivre noir et fromage Grana Padano

Fruits de mer

19.95

Sauce crémeuse aux champignons, pétoncles, crevettes, goberge et vin blanc 

Casa

19.95

Spaghettinis sauce à la viande et spaghettinis sauce aux fruits de mer

Méditerranéo

20.95

Spaghettinis, crevettes, échalotes, ail, crème et vin blanc et spaghettinis sauce aux fruits de mer

Lasagne Manoir

19.95

Sauce à la viande et mozzarella

Alfredo

19.75

Crème, fromage Grana Padano, poivre noir et persil

Pesto

19.75

Poulet ou crevettes, pesto du jardin, tomates séchées, amandes, crème, poivre noir, persil et fromage Grana Padano

Arrabbiata

19.95

Sauce tomate, piments forts, bacon, ail, échalotes et fromage Grana Padano

Les Incontournables

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Canard effiloché

22.95

Canard effiloché, poireau, tomates séchées, poivrons rouges, crème, poivre noir, persil fromage Grana Padano et vin blanc

Alfredo Salmone

21.95

Saumon fumé, crème, vin blanc, fromage Grana Padano, poivre noir, câpres, oignons rouges et persil

Tagliatelles aux champignons

20.95

Fumet de champignons, mélange de champignons, crème au thym et vin blanc

Gambellara

22.95

Pétoncles, crevettes, échalotes, ail, crème et vin blanc

Raviolis aux champignons grillés

21.95

Crème, pesto, fromage Grana Padano, poivre noir et persil

Salade César au saumon fumé

18.50

Laitue romaine, saumon fumé, croûtons à l’ail, câpres, citron et fromage Grana Padano

Veau Marsala

27.95

Fond de veau, échalotes, poivrons, champignons et vin Marsala. Servi avec tagliatelles aux légumes et fines herbes

Veau Parmigiana

27.95

Prosciutto, fromage Grana Padano, sauce tomate, gratiné. Servi avec spaghettinis sauce à la viande

Les originaux

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Pétoncles rôtis aux légumes & au pesto

27.95

Pétoncles, épinards, vin  blanc, échalotes grises, crème et fromage Grana Padano. Servi avec spaghettinis aux légumes et fines herbes

Étagé de tartare de saumon et pommes épicées

22.95

Servi avec croûtons et verdure

Pavé de saumon en croûte d’épices

23.95

Saumon, épices et réduction balsamique. Servi avec risotto au citron et mascarpone

Morue

22.75

Morue, chorizo, câpres, échalotes grises, purée de panais et poêlée de légumes

Risotto aux champignons

20.95

Mélange de champignons, crème au thym et vin blanc

Risotto au canard

22.95

Canard effiloché, poireau, tomates séchées, poivrons rouges, mascarpone et vin blanc

Risotto Gamberetti

22.95

Crevettes, échalotes, sauce rosée et vin blanc

Les pizzas

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Classique

19.95

Sauce tomate San Marzano, mozzarella,  pepperoni, champignons et poivrons

Margherita

18.75

Sauce tomate San Marzano, mozzarella di bufala et basilic frais

Champignons

18.95

Crème au thym, mozzarella di bufala, mélange de champignons et 1608

Chèvre et calabrese

19.75

Sauce tomate San Marzano, mozzarella, fromage de chèvre, saucisson calabrese et poivrons rouges rôtis

Saumon fumé

21.75

Crème aux poireaux, mozzarella di bufala, saumon fumé, oignons et câpres

Grecque

18.95

Sauce tomate San Marzano, mozzarella di bufala, feta, tomates, olives noires et origan

 

Enfants

Pour les enfants de moins de 10 ans, un plat au choix, incluant un jus et une coupe de crème glacée molle à la vanille (en salle à manger seulement)

 

Spaghettinis sauce à la viande

9.75

Pizza sauce tomate et mozzarella

9.75

Lasagne à la viande

9.75

Farfalles rosées

9.75

Farfalles Alfredo

9.75

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